Saturday, January 22, 2011

Kerabu Daun Selom

Saya pun tak tau daun selom ke pucuk selom ke..tapi yang pasti kalau kat rumah ni tak panggil daun selom..namenye adalah pucuk perachi..hehe..biasenye kerabu daun selom ni kering je kan?but, if ikut mak saya punya cara buat kerabu mangga ke, kerabu bachang ke, kerabu pujuk gajus or pucuk putat..memang suke buat macam ni..kerabu yang berkuah santan sket..sape nak try meh tengok resepi kat bawah k?yang pasti mudah sajooo...

Bahan-bahan:
1 ikat daun selom - dipotong
5 biji bawang merah kecil - dipotong halus
1 cawan santan                )
1/2 cawan kelapa parut    )
3 biji cili besar                  )  di kisar kasar
1/2 belacan                      )
1/2 sudu kecil garam        )

Cara-caranya:
1. Gaul semua bahan yang telah di kisar dengan daun selom. Rasa and make sure cukup masinnye. Kalau nak pedas, boleh tambah cili padi..Siapppp!!!

No comments: